عروس خانم؛ میزبان مهمانی شب یلدا شوید

چند سالی است که مهمانی شب یلدا حتی در بین جوان تر ها هم رنگ و بوی خاصی گرفته و معمولا هر شخص در حد توان خودش سعی می کند بهترین مهمانی را برای این شب تدارک ببنید . عروس خانم هایی که تازه به خانه بخت رفته اند ممکن است دوست داشته باشند از اقوام یا دوستان شان در شب یلدا پذیرایی کنند. برای بهتر برگزار شدن این مراسم ما چند ایده جالب داریم.

شب یلدا با تکنولوژی خداحافظی کنید

قبل از توضیح درباره این که چطور میزبان خوبی برای شب یلدا باشید بهتر است این پیشنهاد را دهیم که جلوی در ورودی خانه تان کیسه ای تعبیه کنید که مهمان ها را تشویق می کند تا تلفن همراه شان را داخل آن بیندازند و یک شب را هم بدون این وسیله بگذرانند.

این کار نه تنها دورهمی شما را گرم تر می کند بلکه باعث می شود چند ساعتی که کنار یکدیگر هستید را با کیفیت هر چه تمام تر بگذرانید. برای این که بازار سلفی این روزها خیلی داغ است بهتر است حتما یک دوربین تهیه کنید و به مهمان هایتان قول بدهید تمام عکس های آن شب را برای شان ارسال می کنید. علاوه بر موبایل ها شما باید با تلویزیون و سریال های شبانه هم خداحافظی کنید. شب یلدا شب حرف زدن و معاشرت کردن و دور هم بودن است بدون دخالت هیچ تکنولوژی. حالا که فضای خانه تان کاملا برای یک شب یلدای خوب آماده است برای میزبانی آماده شوید.

میز شب یلدا را بچینید

اولین کاری که شما باید برای شب یلدا انجام بدهید چیدن یک میز خاطره انگیز است. از قدیم رسم بوده که شب یلدا را دور کرسی می نشستند و گل می گفتند و گل می شنیدند. اگر برایتان امکان داشته باشد که از کرسی استفاده کنید عالی می شود اما معمولا در آپارتمان های امروزی این امکان فراهم نیست و میزبان ها به چیدن یک میز جذاب بسنده می کنند.
برای چیدن میز حتما از یک میز بزرگ که روی آن با رومیزی پوشانده شده است استفاده کنید. بهتر است رومیزی که در نظر می گیرید حتما رنگ و شکل سنتی داشته باشد تا فضای شما را به شب یلدا نزدیک تر کند. بعد از چیدن میز دو شمعدان به همراه شمع این طرف و آن طرف بگذارید.

چند عدد سیب، انار، خرمالو، کدو حلوایی، آجیل شب یلدا، هندوانه، دیوان حافظ، گلدان پر از گل قرمز می توانند روی میز شما را تکمیل کنند. در ادامه کافیست یک موزیک سنتی بگذارید تا تمام شب همراه شما باشد. این ها تمام چیزهایی است که برای یک شب فراموش نشدنی نیاز دارید. البته هر کدام تزئینات مخصوص خود را دارند که در ادامه برایتان درباره آن توضیحاتی خواهیم داد.

درست کردن ژله شب یلدا

برای ژله شب یلدایتان یک ایده بکر داریم که فکر می کنیم حسابی جدید است. برای ژله این شب هیجان انگیز بهتر است از چند انار دون شده، چند تکه سلفون بزرگ و مقداری ژله آلوئه ورا تهیه کنید. در قدم اول انارها را دون کنید و تمام پوست های سفید را از آن جدا کنید تا همه چیز یک دست قرمز باشد.

انارها را داخل سلفون بریزید و با نخ محکم سر آن را ببنیدید و آن را داخل یک کاسه گرد بگذارید تا شکل انار به خودش بگیرد. بعد از این کار ژله را داخل سرنگ بکشید و آهسته از بالای سلفون به داخل انارها فرو کنید طوری که لا به لای انارها کاملا با ژله پر شوند.

بعد از این که ژله داخل ظرف گرد کاملا شکل گرد به خودش گرفت آن را داخل یخچال بگذارید تا چند ساعتی بماند و بگیرد. بعد که انارتان آماده شد با دانه های دیگر و مقداری ژله برای آن تاج درست کنید. این کار سخت نیست. کافیست ته چند دانه انار را آغشته به ژله کنید و روی دایره مورد نظر بچسبانید و اجازه بدهید خودش را بگیرد. این ژله ها تا چندساعت می توانند بیرون یخچال و روی میز شما باقی بمانند بدون این که شکل شان از بین برود.

تزیین هندوانه شب یلدا

برای این که هندوانه شب یلدایتان خیلی خوب تزیین شود و مهمان ها بتوانند راحت آن را میل کنند چند پیشنهاد داریم. اول این که می توانید هندوانه را با پوست به شکل های مثلث قاچ کنید و با قرار دادن یک چوب بستنی در انتهای آن خوردن هندوانه را به راحت ترین کار برای مهمانان تان تبدیل کنید.

مدل دیگر استفاده از دستگاه هایی است که بستنی ها را به شکل اسکوپ های گرد در می آورند. با این دستگاه ها به جان هندوانه تان بیفتید و با درآوردن تکه های آه به شکل گرد آن ها را برای مهمان ها حاضر کنید و با قرار دادن چند چنگال یکبار مصرف کوچک یا خلال دندان های درشت، تجربه میل کردن هندوانه به شیوه کاملا آسان را به مهمان هایتان اهدا کنید. زمانی که هندوانه هایتان آماده شد چند برگ نعنای تازه هم روی آن بریزید تا نمای خوبی داشته باشد .

شب یلدا قالیچه بیندازید

شب یلدا باید خانه شما حسابی گرم باشد. منظورمان گرمای شومینه و بخاری نیست، منظورمان یک فضای گرم است. اگر کف خانه سنگ و سرامیک است و علاقه ای به انداختن فرش ندارید، بهتر است آن شب از یک قالیچه کوچک یا روفروشی هایی که رنگ های گرم دارند استفاده کنید تا گرمای خانه شما یلدایتان را خاطره انگیز تر کند.