سالاد انار و لبو ویژه سفره شب یلدا

مواد لازم برای تهیه سالاد انار و لبو:

چغندر متوسط دو عدد یا 300 گرم
کلم سفید سه پیمانه
کلم بروکسل و انار از هر کدام یک پیمانه

طرز تهیه سالاد انار و لبو:

چغندر را با مقداری آب بپزید، سپس قالب زده یا به صورت نواری برش دهید و با کلم‌های خردشده و انار مخلوط کرده، سپس سرو کنید.

مواد لازم برای سس سالاد انار و لبو:

سرکه بالزامیک نصف پیمانه
شکر یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه کوبیده نصف قاشق چایخوری
روغن زیتون نصف پیمانه
نمک به میزان لازم

طرز تهیه سس سالاد انار و لبو:

برای تهیه سس تمام مواد را مخلوط کرده و هم بزنید.